Yoğurtlu Patlıcan Tarifi

MALZEMELER

1)3 adet patlıcan
2)1 kase süzme yoğurt
3)1 diş sarımsak
4)Tereyağı
Salça

HAZIRLANIŞI

Patlıcanlarımızı közleyip kabuklarını soyalım. Bıçakla ince ince kıyıp tuz atıp servis tabağınıza alın. Sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayıp üzerine dökelim. Tereyağını eritip bir tatlı kaşığı kadar salça ekleyelim ,üzerine gezdirelim.